Solsikkesmåkager

Du får her opskriften på nogle nemme småkager, der smager super godt. Småkagerne er så nemme at lave, at selv de mindste børn kan hjælpe til med at lave dem. Det er en familieopskrift, så jeg har spist en del af dem da jeg var barn 😊

Solsikkesmåkager

225g Smør

150g flormelis

125g brun farin

1 lille æg

275g mel

5g bagepulver

125g hakket mørkt chokolade

125g solsikkekerner

5g appelsinskal

Vaniljepulver eller vaniljesukker

 

Pisk det bløde smør, brun farin og flormelis sammen

Kom så mel, bagepulver, æg, vanilje og appelsinskal i og rør det sammen

Hak chokoladen og rør det i sammen med solsikkekernerne

Dejen deles i stykker af ca. 200g og trilles i pølser.

Afkøles i køleskabet.

Del hver pølse i 15 stykker og tril dem som kugler.

Sæt kuglerne på en bageplade med god afstand og tryk dem flade.

Bages ved 170 grader i ca. 10 min