Black magic er min mands yndlingskage. Han kan spise hele kagen alene, hvis han får lov – men det gør han ikke 😁  Kagen består af en kakao/kaffe bund  med et lag hvid chokolademousse toppet med en masse friske bær. Kagen holder sig fugtig og lækker i flere dage, så man kan sagtens bage den dagen før. Black magic bund  145 g mel 185 g sukker  45 g kakao  1 tsk natron ½ tsk bagepulver  1 æg 1 dl kaffe  1 ½ dl  mælk ½ dl oile    Bland alle de tørre ingredienser i en stor skål og rør dem godt sammen  Kom alle de våde ingredienser ned i skålen og pisk til dejen er ensartet (dejen er ret tynd,...