
Black magic er min mands yndlingskage. Han kan spise hele kagen alene, hvis han får lov – men det gør han ikke 😁 Kagen består af en kakao/kaffe bund med et lag hvid chokolademousse toppet med en masse friske bær. Kagen holder sig fugtig og lækker i flere dage, så man kan sagtens bage den dagen før. Black magic bund 145 g mel 185 g sukker 45 g kakao 1 tsk natron ½ tsk bagepulver 1 æg 1 dl kaffe 1 ½ dl mælk ½ dl oile Bland alle de tørre ingredienser i en stor skål og rør dem godt sammen Kom alle de våde ingredienser ned i skålen og pisk til dejen er ensartet (dejen er ret tynd,...